Pro-Cut Forged
Профессиональная классика
V-образные спускиНемецкая стальБольстер с упоромТри заклёпкиЦельный хвостовикО серии
Кованые ножи для тех, кто готовит каждый день. Цельный хвостовик и массивный больстер дают идеальный баланс, рукоять на трёх заклёпках — уверенный хват.
- Сталь
- Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (X50CrMoV15), легированная хромом, молибденом и ванадием
- Заточка
- Симметричная V-образная заточка на станках с ЧПУ — кромка долго остаётся острой
- Конструкция
- Цельный хвостовик, полный больстер с упором для пальцев
- Рукоять
- Эргономичная, на трёх заклёпках, из гигиеничного полимера
Профессиональная классика.
Модельный ряд
15 ножей серии Pro-Cut Forged
- 90мм
Овощной
- 110мм
Стейковый
- 130мм
Универсальный с серрейторной заточкой
- 140мм
Обвалочный
- 150мм
Топорик для рубки
- 150мм
Для нарезки
- 150мм
Поварской
- 165мм
Накири
- 180мм
Сантоку
- 180мм
Китайский шеф-нож
- 180мм
Филейный
- 180мм
Вилка для мяса
- 200мм
Шеф-нож
- 200мм
Хлебный
- 250мм
Шеф-нож
