Elite Forged

Европейская основа, японская кромка

Elite Forged — нож серии крупным планомV-образные спускиКромка во всю длинуБольстерТри заклёпкиЦельный хвостовик

О серии

Больстер нового типа объединяет японскую и европейскую школы: нож режет всей длиной кромки, а плавный переход к рукояти делает хват естественным.

Сталь
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (X50CrMoV15), легированная хромом, молибденом и ванадием
Заточка
Симметричная V-образная заточка на станках с ЧПУ — кромка долго остаётся острой
Конструкция
Цельный хвостовик, плавный переход от больстера к рукояти
Рукоять
Эргономичная, на трёх заклёпках, идеально сбалансированная
Нож Elite Forged

Модельный ряд

10 ножей серии Elite Forged

  • 90мм

    Овощной

  • 130мм

    Универсальный с серрейторной заточкой

  • 140мм

    Обвалочный

  • 150мм

    Топорик для рубки

  • 150мм

    Для нарезки

  • 165мм

    Накири

  • 180мм

    Сантоку

  • 180мм

    Китайский шеф-нож

  • 200мм

    Шеф-нож

  • 200мм

    Хлебный