Phoenix
Дамаск с кованой фактурой
Молотковая отделкаДамасская сталь, 37 слоёвУпор для пальцевРукоять из микартыТорцевой колпачокО серии
Красота и функциональность в одном ноже. Клинок из 37 слоёв японской дамасской стали отделан молотковой ковкой в японской технике — фактура каждого ножа неповторима.
- Клинок
- 37 слоёв японской дамасской стали с молотковой отделкой
- Заточка
- Симметричная V-образная заточка на станках с ЧПУ — кромка долго остаётся острой
- Рукоять
- Микарта на основе хлопковой ткани, три заклёпки из нержавеющей стали; рукоять не скользит в руке
- Безопасность
- Кромка во всю длину и упор для пальцев
Дамаск с кованой фактурой.
Модельный ряд
9 ножей серии Phoenix
- 90мм
Овощной
- 130мм
Стейковый
- 150мм
Малый шеф-нож
- 165мм
Накири
- 180мм
Сантоку
- 200мм
Шеф-нож
- 220мм
Разделочный
- 220мм
Хлебный
- 250мм
Шеф-нож
Дамаск
